美代ちゃんの雑記
2017-03-05T19:18:07+09:00
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日々のくらし
Excite Blog
おかゆの精進料理
http://miyopio.exblog.jp/25520275/
2017-03-05T19:18:00+09:00
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和食
最近は、以前より少しずつ小食になり、シンプルな食事になってきました。
1週間に一度ぐらい、お肉や、お魚を食べていますが、ほぼ酵素玄米と味噌汁、野菜のおかずの毎日です。
一汁二菜と言ったシンプルな食事です。時々は、新しいお料理にもトライしたりも!!
山椒を入れてたいた美代ちゃん塩昆布、お豆さんを薄味でたいた煮豆、ほうれん草と椎茸のお浸しと言ったメニューです!
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ふきのとう味噌のれんこんのはさみ揚げ
http://miyopio.exblog.jp/25497290/
2017-03-03T14:48:00+09:00
2017-03-03T14:48:44+09:00
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和食
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栗原はるみさんの油鶏
http://miyopio.exblog.jp/25497209/
2017-03-03T14:35:00+09:00
2017-03-03T14:35:52+09:00
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中華
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最近の笑ちゃん!
http://miyopio.exblog.jp/25467858/
2017-02-28T15:43:00+09:00
2017-02-28T15:47:49+09:00
2017-02-28T15:43:06+09:00
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日々の雑記
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ふきのとうのリゾット
http://miyopio.exblog.jp/25419964/
2017-02-23T15:17:00+09:00
2017-02-23T15:17:13+09:00
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洋食
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美代ちゃんのおもてなし
http://miyopio.exblog.jp/22728789/
2015-01-14T22:57:23+09:00
2015-01-14T22:57:11+09:00
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日々の雑記
1年以上も、会ってないけど、そんな時間差は、感じない~~~
抹茶を立ててのほっこり時間、とてもうれしい~~~~
とらやさんの羊羹と、金沢のお干菓子・長生殿のやさしい甘みが口に広がる~~~
ん~~~ん、幸せ♡
準備途中で、パン粉をきらしてた・・・・・どうしよう・・・・・
パチ!とひらめき、美代ちゃんパンで、生パン粉を作る
お陰さまで、高野豆腐のカツもOK!!生パン粉が、いい感じで、なじんでて、グー!
これを利用してのリンゴのスイーツも思いついて!!
ぶっつけ本番で!!失敗しても、栗のケーキがあるから安心だったから作ってみたら
簡単で、美味しかった
大根の熟し柿ソースのピクルスも揚げ物の後の口直しにグ~~~!
野菜たっぷりの蒸しものやスープライスも、寒い日のご馳走!!
気のきいたご馳走は、ないけど、お家ごはんを、家族で食べてるような、
安らぎが、うれしいって、喜んでいただけて、良かった
それぞれに抱えている課題を一つ一つこなしながら、こんな時間を楽しめること
一緒に楽しめる人がいることに感謝の一日だった
今日も、素敵な人との、素晴らしい時間をありがとう!!
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岸城神社さんへお参り
http://miyopio.exblog.jp/22705283/
2015-01-05T19:44:08+09:00
2015-01-05T19:44:17+09:00
2015-01-05T19:44:17+09:00
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日々の雑記
岸城神社さんへお参りして、篠笛と磐笛と息吹の笛を吹かせていただきました
3・4・5とお参り三昧!!今年の平安を祈りました♡
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ほのぼのお正月♡
http://miyopio.exblog.jp/22698098/
2015-01-02T23:21:40+09:00
2015-01-02T23:21:49+09:00
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日々の雑記
さあ!新しい年!!
楽しかった、ファミリーと集った時間を、胸に♡♡
頑張りすぎない!!
やりたい事も、無理しないで、「できたとこ」までで、いいことに!!
年を重ねたうえでのミスも、いいではないか~~!!
心配しないで、受け入れるよ~~~!!
そして、自分らしくな1年に!!
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メリークリスマス!! 孫からの贈り物♡
http://miyopio.exblog.jp/22674035/
2014-12-24T15:57:09+09:00
2014-12-24T15:56:46+09:00
2014-12-24T15:56:46+09:00
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日々の雑記
小学3年生の孫からの美代ちゃんへの手作りのクリスマスツリー♡♡
家には、何もクリスマスらしいものはなくて、唯一、グリーンリースのみなので、
ちょっぴりさみしい・・・・・・
でも、孫からの贈り物で、すっかり華やいで、心は、ワクワク♡♡
ママの作品のガラスリッゼの額縁
雪の結晶や天使さんが可愛く描かれている~~~
笑君へのピヨピヨなく笛つきの噛み噛みオモチャが、こんなにもいっぱ~~い!
ママからの、とらやの羊羹も!! うれし~~~~♡♡
これらの予期しなかったクリスマスイブの贈り物に大喜びのみよちゃんで~~す♡
まるで、サンタさんからみた~~い!! 子どのと同様に喜んでいるんです!!
笑君にタラちゃんを、新しくおろしてあげたら!!
戸惑いながらも徐々になれていlるて、うれしそう!!
美代ちゃんの両足の上で、リラックス笑ちゃん
昨日、おとといと、今年の締めくくりで、ゆの里の温泉へ一人宿泊し、
知り合った方々の輪の中に親しく迎えていただいて、
たくさんのお話しを、お聞きできて、
自家焙煎の珈琲や、和風シュトーレンをご馳走になって、
荒神さんにもお参りし、
観音様に引きあわせて下さった方のおかげで、篠笛の奉納もさせていただいて、
朝の彩雲、お参り後の素晴らしい雲のアート&どんどん広がっていく彩雲の美しさを
見させていただいて、ほんとにしあわせな時間でした!!
今年もありがとう 素晴らしい1年やったなあ~~~♡♡ ありがとう!!
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この1年の終わりに、素晴らしい贈り物!
http://miyopio.exblog.jp/22654119/
2014-12-16T16:31:00+09:00
2014-12-16T16:31:09+09:00
2014-12-16T16:31:09+09:00
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日々の雑記
「美代ちゃんらしく生きたらいいよ」 「しあわせに!」って、
あきちゃんから、
そんなメッセージとともに素敵な作品を送っていただいて、大感動!!
大好きな「龍」さんと、陽光溢れる作品は、美代ちゃんの宝物に!!
やさしさと思いやり温かさが、いっぱい、美代ちゃんを応援してくれてる~~~~
すご~~いです
たかちゃんとの素敵な出愛が、あきちゃんとの素敵な出愛をくださいました
これは、神様の計らい としか思えません!!
よ~お、頑張ったね~~~の、ご褒美をいただいて、感無量です!!
これからも、ちゃんと、丁寧に自分らしく生きていこうって!!
神様ありがとう!!あきちゃんありがとう!!そして、たかちゃんありがとう!!
物忘れが、ひどくなったり、仕事の運びが、ゆっくりなったり、失敗も増えて・・・・・
でも年を重ねることは、決して、いやなことではないです
たくさんの応援をいただいて、
元気な日々を送れるそんな平穏な毎日こそが、
ハッピーなんですね~~~~~
年々、素敵なことが、待ってくれてるのが、うれしく感謝です!!
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手作り醤油絞りによる、生醤油は最高の味!!
http://miyopio.exblog.jp/22649906/
2014-12-14T22:44:12+09:00
2014-12-14T22:44:17+09:00
2014-12-14T22:44:17+09:00
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日々の雑記
始めての能勢電鉄にのって、猪名川のわろうだ」さんへ
能勢電鉄の車両の天井には、クリスマスの飾り!! わ~~~びっくり!こんなの初めて!
心づくしの楽しい昼食会!! これが美味しいのなんのって!!
メンバーの顔が、にこやかこの上なし!!
ぐつぐつ釜の中身は、具たくさんのいも煮は、
出来たての生醤油と塩だけのシンプルイズベストな味!!
帰宅後のお家ごはんの一番食べたいものは、
卵かけご飯に、この生醤油をかけたごはんで、ほんまにおいしかった~~~!!
メンバーとの交流もとても和やかで、楽しくて、
子供さんに剣玉を教えていただいて、なかなかできなかったけど2かいぐらいは、
指導よろしくを得て、成功!!
膝の屈伸・リズム・イメージが重要要素で、キイワードだと、教わった
楽しかったよ===ありがとう!!
おしょう油絞りの聖也さん、わろうだのご夫婦ありがとう!!
真弓さん、早く風邪直して、元気になってね~~~~♡♡♡
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伊賀 石窯カフェ「蕗だわら」でのコンサート
http://miyopio.exblog.jp/22632111/
2014-12-08T00:11:58+09:00
2014-12-08T00:12:43+09:00
2014-12-08T00:12:43+09:00
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日々の雑記
伊藤ユッキ×トリッシュの独創会 ギター・ハーモニカ・コントラバス・ボーカル
「ペチカ」以外は、全曲オリジナル
素朴な心模様を歌った、あったかくて、どこかせつない・・・・・シンプルに響く曲に
一緒に口ずさみたくなるそんな親近感を持ちました
世代の違いを超えた、共有する想いが、伝わってきます とてもよかった!!
ランチもおいしかった~~~!!
とてもあったかな複数の人達にで出会って、道中親切にしていただいて、
たすけられて、感謝でいっぱいの一日でもありました
最近、蕎麦打ちにこっています
今回のお蕎麦は、太目・・・・・良く噛もうと挑戦中の、美代ちゃんにとっては、グ~~~
だけど、蕎麦通には、喉越しの良い細いのがいいんでしょうけど・・・・・
お気に入りは、くるみだれ蕎麦
今回の新作は、蕎麦サラダ 白菜・菊菜・柿とあり合わせを細切りにして、スダチを絞り、
フレックスオイルに醤油で、シンプルに!!
蕪と桜エビと吉野葛の蕪餅と付け合わせに
ゆの里で出愛った方に教えていただいて、パンの焼成温度を変更!
白パンみたいな焼きあがり!!中が、もっちりで美味しい!!もっちりパン!!
明日は、材料が揃ってないけど、ないないづくしで、シュトーレンにトライしよう!!
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音色と光にいやされて~~~~~
http://miyopio.exblog.jp/22626379/
2014-12-05T21:11:35+09:00
2014-12-05T21:11:12+09:00
2014-12-05T21:11:12+09:00
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日々の雑記
急に奏でたくなって、シンギングリン・篠笛・インディアンフルート・
息吹の笛・小鳥の笛・ティンシャを並べての、ギャラリーなしの独奏を
思いっきり楽しむ!! イヤイヤ、ギャラリーに「笑ちゃん」がいました
窓際の、自分のベッドで、気持ち良さそうに眠っていま~~す!
3~4日前は、越前からのお客様をお招きして、ご一緒に吉野のたんぽぽのお家で、
「雲龍さんの、息吹の笛のワークショップ」で、
奇跡的な、神計らいとしか思えない展開があって、「甲神社」で、
奉納演奏をさせていただくということに・・・・・
こんなに素晴らしい時間をいただいた余韻が、
いまもまだ、気持ちにも、身体にも残っていて、とてもハッピーです!
その次の日は、、一人で、「ゆの里のこのの」へ2泊3日!
お湯に癒されて身も、心も、ゆるゆる♡♡♡
またまた素晴らしいご縁もいただいて、この出会いも、やっぱり神計らいみたいだった!!
高野山へも、足をのばし、ちょこっと積もった雪景色も!!
残念だったのは、
みろく本舗のお饅頭屋さんと、ごま豆腐の浜田屋さんが、お休みだったこと・・・・・・・
そして、グ~~ンと冷えて、雪交じりの今日はおお寒!!
ゆるりと音浴三昧でした!!
夜、ミカンの皮にオイルを入れてロウソクにまたまた、いやされて!!
すてきな、あったか~~い、オレンジ色のひかりに、つつまれて、まったり・・・・・
幸せに感謝いっぱいです!!
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あったか~~い野菜汁&蕎麦がご馳走!!
http://miyopio.exblog.jp/22571574/
2014-11-15T20:24:00+09:00
2014-11-15T20:28:41+09:00
2014-11-15T20:24:17+09:00
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今日のごはん
ランチには、おろし蕎麦・くるみだれ蕎麦
冷え込む夜には、ふと思いついて、
里芋・大根・人参・白菜・しいたけ・揚げ入りの和風スープをぐつぐつ言わせて、
器によそったそばの上から野菜汁をかけて、
ネギを入れて、フーフー食べると美味しかった!!
なんと、そばの甘みとうま味が、とても感じられてグ~~~~!
蕎麦かりんとうの大根サラダ
里芋の吉野葛粉を絡めた揚げだしあんかけも、ゆず風味がきいてグ~~!!
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お料理ライブ
http://miyopio.exblog.jp/22561294/
2014-11-11T22:08:00+09:00
2014-11-11T22:13:54+09:00
2014-11-11T22:08:30+09:00
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未分類
蕪と葉っぱ・大根・白菜・人参・キャベツ・サツマイモ・かき・みかん
リンゴ・玉ねぎ・ブロッコリー・じゃがいも・むかご・薄揚げ・豆腐・大根葉の干したもの
とても、たくさんのお家ごはんのシェアをいただき、美代ちゃんもすごい勉強に
なり、たくさんのことを教えたいただきました
マクロビの学びをされていたり、すでに蒸し煮・重ねにのことを知っておられたりで、
家族の健康・幸せを大事にされ、とてもいい感じでのライブ進行で、素材の味を生かす
ほんとの美味しさというか、持ち味を、喜んで味わっていただけて、うれしかったです!
ゆったりした流れの時間は、素敵でした!!
アンケート書いてもらっている間に、焼きイモからスイートポテトも仕込んで、
香り高い紅茶も楽しめました!! (スイートポテトの写真は、とり忘れ)
そして、パンが美味しいって!!「美代ちゃんの天然酵母パンライブ」もすることに!!
今日のレシピ
新米で、むかごと薄揚げのごはん
野菜スープ
干し大根葉っぱのふりかけ
柿の白和え
人参サラダ
蕪のオリーブやき&クリーム煮
美代ちゃんパン
参加してくださってありがとう!!
さもない、「美代ちゃんのおばんざい」といえるかもしれない、干し大根葉っぱの
ふりかけを喜んで気にいってくださって、ありがとう!!
そして、料理することからの中から、お母さんの働きの大事さ、楽しく料理することの
喜びが、お家ごはんに大きな、プラスになることに同感していただけたことなどを、
アンケートに感想書いてくださって、想いが通じているって、うれしかったです!!
いい一日をありがとうございました!!
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