2008年 11月 01日
ダブルお芋さんサラダ!
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今まで、ジャガイモサラダ、サツマイモサラダと独立バージョンでしたが、この間、まさちゃんのお家ごはんで、こんな楽しい発想のサラダを御馳走になりました!とっても気に入っちゃって作りました。彩りがきれい!
分量は、お任せします。ノウハウだけ美代ちゃん流でアップしますね!ジャガイモコロコロに切り蒸し煮する。ブロッコリーも蒸し煮する。さつまいもは、コロコロに切り油で素揚げする。
これらをマヨネーズ、胡椒、ほんの少し隠し味的に梅酢を加えて和えます。
by miyopio
| 2008-11-01 22:17
| 洋食