2008年 02月 23日
蕪と白菜のスープ仕立て柚子味噌風味
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水を材料の半分ほど入れて煮立ってきたら、ここではじめて混ぜ、味をみて、濃いようでしたらさらに好みの分量の水を加えて調整してください。ちょっと酸味のあるスープも柚子味が効いていて美味しかったですよ!
これで多めに作っておいた柚子味噌ドレッシングを、全部使い切りました。よかった!!
by miyopio
| 2008-02-23 01:03
| 洋食