2012年 07月 18日
「ゆにわ」さんで、バースデーお祝いランチ!
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あえば、瞬く間にタイムスリップしちゃうMさん!!
食繋がりの命の交流は最高!!普通のことがとても大事と、
改めて深く思う!
お店の雰囲気も清潔で、落ち着いていて、ゆったりランチを味わうことができた!!
お料理を、運んで来てくれる人とも、なんとなく話が弾み、
初めてのお店なんていう気がしない!お家の延長みたい!フフッ!
美代ちゃんは、命のパンをお土産にと、体調も気持ちも絶好調で、
深夜に生地を仕込み、一時発酵を5時に想定し、
発砲スチロールの箱に13時に眠る前に氷を入れて調整、後は、神様頼み・・・・・・・
目覚ましをセットして眠る
ワオ~~~!!なんとグッドタイミングに1次発酵完了ではないか!
室温で、発酵させるべきか?かなり迷ったけど氷を入れる選択が正解!
うれしい幸いをもたらせてくれた 全ては、うまく運んでいる!!
ランチのお料理
デザート、アイス紅茶は写真撮り忘れた・・・・・・
本日製造のアイスクリーム・パンプキンプリン・バームクーヘン、梅ケーキ
のワンプレーと盛リ合わせ
心も、お腹も満ち足りてしあわせ!
人のつながりの豊かさ、やさしさをも、食を通じてプレゼントしていただいて
感謝で、いっぱい!! Mさん、「ゆにわ」のチーちゃん、ありがとう!!
もう、年だからといって消極的に思うことはやめて
後もう少しの間、食と人とのかかわり合いを持ち、お家ごはんの大事さを
伝えていこうとしっかり心に決める選択が、ゆるぎないものになり、
よかった!!
レッツ ゴー !!フレッシュな気持ちで!!お料理ライブを続けるよ~~!
食繋がりの命の交流は最高!!普通のことがとても大事と、
改めて深く思う!
お店の雰囲気も清潔で、落ち着いていて、ゆったりランチを味わうことができた!!
お料理を、運んで来てくれる人とも、なんとなく話が弾み、
初めてのお店なんていう気がしない!お家の延長みたい!フフッ!
美代ちゃんは、命のパンをお土産にと、体調も気持ちも絶好調で、
深夜に生地を仕込み、一時発酵を5時に想定し、
発砲スチロールの箱に13時に眠る前に氷を入れて調整、後は、神様頼み・・・・・・・
目覚ましをセットして眠る
ワオ~~~!!なんとグッドタイミングに1次発酵完了ではないか!
室温で、発酵させるべきか?かなり迷ったけど氷を入れる選択が正解!
うれしい幸いをもたらせてくれた 全ては、うまく運んでいる!!
ランチのお料理
デザート、アイス紅茶は写真撮り忘れた・・・・・・
本日製造のアイスクリーム・パンプキンプリン・バームクーヘン、梅ケーキ
のワンプレーと盛リ合わせ
心も、お腹も満ち足りてしあわせ!
人のつながりの豊かさ、やさしさをも、食を通じてプレゼントしていただいて
感謝で、いっぱい!! Mさん、「ゆにわ」のチーちゃん、ありがとう!!
もう、年だからといって消極的に思うことはやめて
後もう少しの間、食と人とのかかわり合いを持ち、お家ごはんの大事さを
伝えていこうとしっかり心に決める選択が、ゆるぎないものになり、
よかった!!
レッツ ゴー !!フレッシュな気持ちで!!お料理ライブを続けるよ~~!
by miyopio
| 2012-07-18 20:46