2010年 12月 03日
三石台出張お料理ライブ!
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夜半の雨がうそのように晴れ、和歌山に向かって車ではしる
白菜、大根、ほうれん草、レタス、プリーツレタス、水菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、
もやし、ごぼう、ひじき、お揚げさん、季節外れで、びっくりしたけど、参加してくだ
さってる方のおばあちゃん作の露地物のえんどう豆などなどを用意してくださって、た
くさんの素材で次の9品ができました!
大根もち
翡翠えんどう
もやしのナムル
グリーンサラダとドレッシング
白菜のとろとろ煮
ひじきと人参薄揚げの炊いたん
ごぼうと豆腐の鰻もどき
八宝菜
大根葉っぱとアミエビ、ちりめん、カツオのふりかけ混ぜごはん
今の季節珍しいエンドウ豆にびっくり!和歌山では、この季節にも採れるそうです!
赤ちゃんに、幼児も参加してくださり、若いママの関心が食に結びついてくださっていることがうれしくて感激!!
ライブの途中、すごい雨に雷さんに雹も降り、一体これは何?状態でしたが、後はからり晴れて日までさしてきて変なお天気日よりでした
素材の味に、感動してくださって、これからの食事作りに意欲を持っていただけて良かったです!
アンケートにお答えいただきました
今日のお料理ライブで感じたこと
●楽しくお料理なされてて、うらやましいなあと感じました
二回目になると、重ね煮がさらに身近になりました
野菜料理は、温か、暖かい家庭料理
段取りをきちんとすることでとてもスムーズに早くさっと作業ができる
どんな発見がありましたか?
●肩に力を入れず、楽しみながら作ればよいのだなあと思いました
●中華を習ったことがとてもよかった
レパートリーが広がった
●とっても簡単に、素朴で、おいしくできるなんてびっくりでした
お気に入りのメニューは?
●大根もち
ごぼうの鰻もどき
●八宝菜
白菜のトロトロ煮
ごぼうの鰻もどき
大根もち
●八宝菜
菜飯
大根もち
ごぼうの鰻もどき
●ごぼうの鰻もどき
大根もち
子供たちも喜んで食べてくれそう!
すぐ作ってみたいのは?
●大根もち
サラダとドレッシング
●大根もちお気に入りメニュー全部帰って作ります
●特にサラダドレッシング
春には、えんどうの翡翠煮
●サラダドレッシングはいろいろ工夫してみようと思います
大根もちは、簡単そうで、すぐしたいです
美代ちゃんへのメッセージ
●今日は、ありがとうございました!今後は、お料理がんばって楽しみたいと
思います
●いつも元気で生き生きした美代ちゃんにお会いするとおりょうりをつくるやるきが
もりもりわいてきます
●いつもありがとうございます
たくさんの品数、美味しい料理で幸せ♡
●素朴で、とても素材の味が生きててあれもこれもしなくてよいですね!
少しづつ変えていきま~す!
今回も、ファミリーみたいなほんまにアトホームな雰囲気の中でのほのぼのライブで、
子供さんたちの参加にパワーいただきました!ありがとう!!
みなさんにしっかりサポートいただいてありがとう!!
お家ごはん
ふぐの干物を焼いたん
さつま芋のサラダ
クりームシチュウ
白菜、大根、ほうれん草、レタス、プリーツレタス、水菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、
もやし、ごぼう、ひじき、お揚げさん、季節外れで、びっくりしたけど、参加してくだ
さってる方のおばあちゃん作の露地物のえんどう豆などなどを用意してくださって、た
くさんの素材で次の9品ができました!
大根もち
翡翠えんどう
もやしのナムル
グリーンサラダとドレッシング
白菜のとろとろ煮
ひじきと人参薄揚げの炊いたん
ごぼうと豆腐の鰻もどき
八宝菜
大根葉っぱとアミエビ、ちりめん、カツオのふりかけ混ぜごはん
今の季節珍しいエンドウ豆にびっくり!和歌山では、この季節にも採れるそうです!
赤ちゃんに、幼児も参加してくださり、若いママの関心が食に結びついてくださっていることがうれしくて感激!!
ライブの途中、すごい雨に雷さんに雹も降り、一体これは何?状態でしたが、後はからり晴れて日までさしてきて変なお天気日よりでした
素材の味に、感動してくださって、これからの食事作りに意欲を持っていただけて良かったです!
アンケートにお答えいただきました
今日のお料理ライブで感じたこと
●楽しくお料理なされてて、うらやましいなあと感じました
二回目になると、重ね煮がさらに身近になりました
野菜料理は、温か、暖かい家庭料理
段取りをきちんとすることでとてもスムーズに早くさっと作業ができる
どんな発見がありましたか?
●肩に力を入れず、楽しみながら作ればよいのだなあと思いました
●中華を習ったことがとてもよかった
レパートリーが広がった
●とっても簡単に、素朴で、おいしくできるなんてびっくりでした
お気に入りのメニューは?
●大根もち
ごぼうの鰻もどき
●八宝菜
白菜のトロトロ煮
ごぼうの鰻もどき
大根もち
●八宝菜
菜飯
大根もち
ごぼうの鰻もどき
●ごぼうの鰻もどき
大根もち
子供たちも喜んで食べてくれそう!
すぐ作ってみたいのは?
●大根もち
サラダとドレッシング
●大根もちお気に入りメニュー全部帰って作ります
●特にサラダドレッシング
春には、えんどうの翡翠煮
●サラダドレッシングはいろいろ工夫してみようと思います
大根もちは、簡単そうで、すぐしたいです
美代ちゃんへのメッセージ
●今日は、ありがとうございました!今後は、お料理がんばって楽しみたいと
思います
●いつも元気で生き生きした美代ちゃんにお会いするとおりょうりをつくるやるきが
もりもりわいてきます
●いつもありがとうございます
たくさんの品数、美味しい料理で幸せ♡
●素朴で、とても素材の味が生きててあれもこれもしなくてよいですね!
少しづつ変えていきま~す!
今回も、ファミリーみたいなほんまにアトホームな雰囲気の中でのほのぼのライブで、
子供さんたちの参加にパワーいただきました!ありがとう!!
みなさんにしっかりサポートいただいてありがとう!!
お家ごはん
ふぐの干物を焼いたん
さつま芋のサラダ
クりームシチュウ
by miyopio
| 2010-12-03 20:28
| ライブ