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沢庵が漬かりました!!
2008年02月12日
今日、12月15日ごろに漬けた大根の樽を期待と、不安でどうなってるかな~っ...
大根のだし煮
2008年02月12日
昆布を入れて蒸し煮した大根に、だし汁半カップ、しょう油を好みの濃さに入れて...
絹厚揚げのステーキ
2008年02月10日
これもシンプルで、美味しいですよ! オイルなしで、フライパンでパラパ...
桜エビの釜揚げは、春の味!
2008年02月10日
春ですね~!きれいなピンクに茹であげられた桜エビを、見つけました。この...
湯豆腐であたたまろう!野菜もたっぷり!
2008年02月09日
朝から、降りそうな空模様!といっても雨でなく雪のこと。 寺内町の、フ...
今日は、残り物片付けデー!
2008年01月30日
大根も水菜もちょっとあるだけ。薄切りにした大根と3センチに切った水菜にぱら...
蓮根のはさみ揚げ
2008年01月29日
蓮根団子しようか?に、天麩羅がいい!って健ちゃんの返事です! ランチで出...
つくね鍋のスープで雑炊
2008年01月28日
美代ちゃん家では、珍しいのですが、健ちゃんのリクエストで、鳥ミンチでつくね...
巻き寿司
2008年01月26日
節分の時に、留守にするので、気持ちに余裕のあるときに巻きました。 美代ち...
大根と人参の胡麻和え
2008年01月22日
大根4センチを薄く輪切りにしてせん切り、人参は、大根よりずっと少なめにこ...
里芋の柚子味噌かけ
2008年01月21日
里芋の煮っころがしを参考にして、蒸し煮してくださいね! 蒸し煮し...
粕汁
2008年01月21日
今日は、深々と冷え込んでいます。オムライスに決めてたので、迷いはなし。...
菜花のからし酢味噌和え
2008年01月18日
菜花1束を5センチに切り、ちょこっとの誘い水と、ぱらぱら塩を入れ蓋をして中...
大根の刻みづけ
2008年01月18日
健ちゃんの大好物です!大根を薄くスライスしてせん切りにして、葉っぱの芯の部...
美代ちゃん一人の晩御飯!
2008年01月16日
健ちゃんは、風邪をひいてダウンしてます。ひどい下痢で大変なの。朝お粥が食べ...
アボカドのわさびクリーム和え
2008年01月14日
ブロッコリ4分の1株を食べやすい大きさに分け、、ほうれん草4分の1束は4セ...
れんこんの煮しめ
2008年01月14日
単純にだしなしで、れんこんを煮ました。皮をむかずに乱切りし、ちょこっとの誘...
穴子入りおからの煮物
2008年01月13日
フライパン一つで出来る、簡単!美味しい!おからの煮物です。穴子のちらし寿司...
ほうれん草とちりめんじゃこのみぞれ和え
2008年01月13日
ほうれん草1束は、4~5センチに切り、ちょこっとの誘い水、ぱらぱら塩を入れ...
穴子のちらしすし
2008年01月12日
菜花を半分の長さに切り、ちょこっとの誘い水、ぱらぱら塩をいれて蓋をして中火...
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