2007年 11月 27日
ニラ豆腐のアレンジ
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ニラ豆腐〔2分の1丁ぶん〕に、卵2個を割りほぐし、小さじ1の片栗粉を大さじ2の水で溶いて加え、熱したフライパンにごま油をタラーリし流しいれ、スクランブルエッグを作るように混ぜ、丸くまとめ、もう片面も、焼きます。
器に盛り、あんをかけて出来上がり!お豆腐の入ったご馳走卵焼きになりましたよ!
by miyopio
| 2007-11-27 23:04
| 中華